Breads
Our specialty breads photo
NINE BAKERYのパンの写真です。実際にお店に来ていただいて、お求めください。
Danish
デニッシュ
原料として、小麦、イースト、牛乳、卵、多量のバターを含むデンマーク由来のパンです。パン生地を薄く延ばし、バターを塗り込み何重にも重ね、巻き込むことを数回繰り返すことでサクサクする食感やバターの風味ができ上がります。
Savoury bread
調理パン
パン生地にハム、サラダ、カツ、コロッケなどの副食物を包んだり、挟んだり、載せたりして調理した日本のパンの総称です。主に「惣菜パン（そうざいパン）」と呼ばれることもあり、サンドイッチやハンバーガーなどもこのカテゴリーに含まれます。
Pain français
フランスパン
フランス発祥のパンで、狭義では小麦粉・塩・水・イーストのみで作られる種類（特にバゲット、バタールなど棒状の堅焼きパン）を指し、広義では卵、牛乳、バターなどを使用するものも含まれます。
Sweet bread
菓子パン
表面に甘味を付けたり、内部に甘味のある具材を入れたりしたパンです。
Milk bread
食パン
大きな長方形の箱型の型のパンです。
